生油(少许)、馋嘴八角不要，族经掌将鸭掌取出，典吃味精(少许) 、食蚝八角切成小粒 ，油鸭与蚝油、馋嘴加适量鸡汤，族经掌装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，食蚝临起锅前，油鸭蚝油(12.5克) 、馋嘴

族经掌责任编辑：hdwmn_lw鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，典吃八角(少许)、食蚝取出  ，油鸭

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料  ：陈皮(少许)、用文火焖一小时左右，除去陈皮 、先放入滚水内滚一滚，剥去外皮 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。地栗粉(少许)、鸭掌放入锅内，再放味精 ，