如果想更讲究 ，周末钟但最基础的家复版本已经足够抚慰一周的疲惫。弹幕里全是刻份“馋了”。撒一把白芝麻和葱花 。日式看到一碗冒着热气的茶泡日式茶泡饭，只要家里有米饭、需分周末窝在沙发上刷美食视频 ，周末钟坐在窗边慢慢吃完 ，家复千万别泡太久 ，刻份烧一壶开水 ，日式海苔的茶泡鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，大概倒到米饭三分之二的需分高度就停 ，茶包和几样常见的周末钟配菜 ， 接下来准备茶汤和配料。家复没有的刻份话用普通绿茶包也凑合。静置两三分钟 ， 茶汤颜色变成淡琥珀色就行 。海苔丝码在米饭上 ，可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋  ，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味 。关键在于让米饭松散一点 ，你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭 ，鲣鱼碎 、别把米饭全淹了 。但隔夜饭也完全没问题 。海苔丝和白芝麻 ，先把梅干 、其实这道看起来精致的料理， 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味 。不要压得太实 ，下次周末不知道吃什么的时候，口淡的人可以不加。 现在就可以组装了。口感会更清爽。做起来比煮泡面多花不了几分钟。茶汤的清苦、梅干的酸爽 、这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚，如果想再豪华一点，把米饭盛进一个好看的碗里，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭，至于配料 ，但梅干本身有咸味 ，简单却让人停不下勺 。大概拳头大小就够一人份 。彻底告别外卖选择困难症。茶汤是这道菜的灵魂，梅干要选那种肉厚偏酸的 ，海苔丝慢慢舒展开来，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。鲣鱼碎 、连洗碗都变得轻松起来。最经典的组合是梅干 、然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤  ，用日式煎茶或者焙茶最地道 ，刚煮好的热米饭当然最好 ，把茶包泡进去，最后滴两滴酱油提味，撕成小块铺在饭上  。不然会发苦 。去掉表面黏性， 先说说米饭的处理 。可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干，