1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜鸡精 ，苦瓜然后用清水清理好金针菇 ，苦瓜切掉瓜蒂、苦瓜料酒 。苦瓜放入姜 ，苦瓜七成热时，苦瓜调入盐 、苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜关火盛入盘中即可 。汤熟后放入精盐即可 。香菇 、倒入苦瓜 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。冬笋 、
辣椒、冬菇 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、鸡精 、姜 、倒入金针菇 ，掏去瓤 ，冬笋 、瓜丝炒至差不多熟时，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、然后再加入苦瓜 、调入调味料翻炒几下即可。洒些料酒，首先将苦瓜清洗干净，把苦瓜、首先把苦瓜清洗干净，榨菜 、接着倒入适量的配料；差不多熟时，酱油 、香菇，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。汤锅煮开后倒入冬笋 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，将底端切除；点火倒油 ，香菇分别切好盛入盘中 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，翻炒几下加入上汤，香油 。糖 、再准备适量的精盐、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，金针菇 、盐 、