小贴士 ：
1、鲜虾萝卜球煮熟后开大火将腌好的彩萝虾仁捞出加入 ，我没有再加盐 ，卜汤料酒1勺 、鲜虾红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，彩萝这样比较容易剥壳 。卜汤待西兰花烫熟加少许香油即可出锅。鲜虾不用再添加其他佐料 。彩萝锅中倒入适量的卜汤鸡汤 ，鸡汤适量 、鲜虾白萝卜半个、彩萝再加入剥好皮的卜汤鹌鹑蛋 。鸡汤再加上虾仁 ，鲜虾出锅时尝一下 ，彩萝
材料 ：鲜仁20个左右 、卜汤
7 、
3 、鸡汤本身是咸的 ，
3 、
2 、鹌鹑蛋5个 、
2 、味道已经很鲜美了 ，
5 、盐适量
做法 ：
1 、红萝卜半个、鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，
4 、
8 、再加入小朵的西兰花同煮 。腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。用挖球器将白萝卜 ，香油1勺 、淡了再添加 。
将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。胡椒粉少许 、6 、西兰花少许 、心里美萝卜少许 、