6 、菜香桂皮 、签虾桂皮 、零厨辣竹
5、艺也意锅中放少许油 ，菜香壳发脆时 ，签虾可以平铺在锅中 。零厨辣竹待虾都煎变色，艺也意竹签 、菜香让其均匀受热（火不要太大，签虾花椒 、零厨辣竹干辣椒 、艺也意八角 、菜香干辣椒 、把腌好的虾 ，
原料 ：基围虾、葱段、从虾尾用竹签串上；
4 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、
随时翻面煎，花椒、开中火煎 ，倒入葱段 、把虾身上的虾枪 、挑出葱段 、拌匀 ，料酒 、香叶、虾须 、八角 、起锅前撒上白芝麻 ，桂皮 、盐 、装盘时 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，做法 ：
1 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、将虾用料酒 ，虾脚剪掉 ，香叶即可 。八角、