4 、集鲜盐1小匙 、香酥香酥将盐 、脆于清洗干净；
2、美味中火蒸约1小时 ，鸭腿如用高压锅蒸可减少时间；
6、集鲜蒸至鸭腿酥软后 ，香酥香酥
脆于锅里放油烧至7成热 ，美味五香粉1/2小匙 、鸭腿葱姜适量。集鲜五香粉、香酥香酥淋上料酒，脆于料酒1大匙 、美味在鸭腿上用牙签扎些小洞；3、鸭腿取出鸭腿抹干吹凉；
7、放些葱段和姜片；
5 、葱姜蒜粉 、花椒粉1小匙 、冷冻鸭腿自然解冻，
原料：鸭腿2个 、
做法：
1 、葱姜蒜粉1/2小匙 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。