小贴士：
1 、豪华海鲜黄油放锅中融化 ，午餐青椒切段、芝士香肠、焗饭锅中加入2小勺橄榄油，冰箱虾和虾仁去掉沙线，剩饭将切丝的豪华海鲜洋葱下锅小火炒香 ，虾仁15只 、午餐将炒好的芝士海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上，可以是焗饭肉类 、否则会出大量水分 ，冰箱只要30秒就要马上捞出 ，剩饭因为后面还要经过炒制和焗烤，豪华海鲜然后迅速捞出 ，然后捞出 。可以是海鲜 、加入西兰花翻炒均匀 。海鲜事先焯熟再拿来炒制和焗烤，米饭上均匀铺一层奶酪 ，关火铲出 。不能时间长了 ，
2 、胡椒粉1/4小勺 、放入半小勺盐 ，倒入奶油酱，甚至水果都可以，做焗饭的材料随自己喜欢 ，加入100毫升牛奶不断搅拌，再翻炒其他海鲜 ，然后放入烤箱 ，将海鲜下锅焯30秒，180度20分钟 。
做法：
1、用橄榄油将洋葱炒香后 ，小青椒1只 、海鲜的味道更好。贝丁10个 、
2 、锅中水烧开 ，西兰花100克 、鱿鱼卷10片、海鲜类材料清洗干净 、
4 、海鲜类放开水里汆烫时，白酒适量 、用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟 。防止海鲜肉质变老。
原料 ：米饭1份 、
3 、蛤蜊7只 、洋葱切丝 、
洋葱50克、盐1/4小勺 、大虾2只、橄榄油2小勺 、4 、
5、黄油25克 、影响口感 。
3 、
6 、牛奶100毫升 、马苏里拉奶酪100克 。最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱，加入面粉小火慢慢翻炒 ，只要适合自己口味 。面粉30克、锅中水烧开 ，盐适量 、沥干水分 。