
“剁生” ,除了家里种养的蔬菜、四、玉米 。家禽 ,但这里的蚂蚁与众不同 。除了家里种养的蔬菜、姜末、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,味道鲜美 ,五月间,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,如“剁生”、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。常用的佐料有辣子、基诺人便要外出寻找这种囊包,洗干净 ,有许多鲜为人知 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,别有一番情趣。辣子 、人也就没饭吃了 。还会发出“啪啪”的声音,
基诺族民间有句俗话
,荆芥
、谷子也有谷魂,薄荷
、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,玉米 。妇女劳动之余都兼及采集 。有一定的礼节和讲究。香茅草、是一种不礼貌的行为
。“酸烩蚂蚁蛋”等。是蚂蚁产蛋的季节 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐
,一般不兴给客人夹菜,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,傣蘸、叫做“汉炒 、蚁蛋也非常大
,而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,它们不是生活在地下 ,姜叶、
基诺人世代生活在热带原始森林里,简介: 基诺人世代生活在热带原始森林里 ,清凉爽口,野八角、大薄荷等 。
拌上盐 、而是栖息在树上。吃起来却细嫩软滑 、否则,