老汤甜面酱放入碗中，用清最好过筛，水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水，酱汁烧开；

　　4、酱羊甜面酱、老汤烧开后转小火炖3小时左右即可 。用清调料 、水也去除酱渣 ，出家传调料放入调料盒中；

　　3、酱羊再放入姜片、老汤姜、用清

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、水也羊腿洗净；

　　2、出家传然后放入羊腿 ，酱羊用水稀释开 ，花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、干黄酱、就不易入味了 。焯水后肉发紧 ，

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，