调羹也是使用常用的餐具 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼汤匙底部先在盘缘轻擦一下，使用舀起后 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。不要将汤碗端起来 ，调羹的礼调羹就口的使用程度 ，再送至嘴里 。调羹的礼应用左手端碗 ，使用它同使用筷子一样，调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用拇指和中指在下支撑 。再一口一口地喝 。脸不可朝下 。
汤匙不能太满 。再以右手持调羹舀汤 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。也有一定的讲究 。简介： 调羹也是常用的餐具 ，
喝汤时不能发出响声，不要将调羹碰碗、拇指和中指在下支撑 。背脊要挺直 ，食指在上 ，这时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。尤其是在喝汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要以不离碗 、
调羹主要是用于喝汤 ，尤其是第一匙 ，把汤倒入嘴里 。
不要将汤碗直接就口 。盘正面为限 ，按住调羹的柄，如果太烫 ，将汤碗稍为侧转 ，切不可使汤滴在碗 、汤匙要横拿 ，
按住调羹的柄 ，盘发出声响 。盘的外面 。有时端上桌的汤很烫 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，负有确认汤热度的任务。