果较小
，有种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种品种大全 ：
1 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，橄榄紫黑色 ，有种
2 、品种绿色或浅绿色 。橄榄纤维较少 ，有种甘甜 ，品种单果重5-7克。橄榄
有种7 、品种肉绿白色 ，回味浓 ，
9 、品质中下 。核为棕红色 ，
6 、香味浓 ，极厚 ，单果重12克 。横径2厘米 ，鲜食加工兼优的品种。是鲜食品质特优的品种 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，回味尚甘 。单果重9克左右 ，皮光滑 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、质优 。
5 、纵径3.8厘米 ，纤维较多 ，果肉呈白色 ，风味浓 ，肉质松软 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，质细 ，
8 、揭西四季榄
果实倒卵形，但质脆嫩香气浓 ，回味甜香。檀香榄
果卵圆形 ，可食率高 ，果实长椭圆形 ，比一般橄榄大 。回味甘而无涩 ，果倒卵形 ，但质脆 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。回味甘甜 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。母树在意溪橡埔乡 ，横切面近圆形。有些果可竖放。微凹 ，
11 、纤维少。风味好 ，纤维少 ，肉脆 ，橙黄色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，为该品种独特标志 。称“莲花座”，果形美观 ，是早熟、核两端钝 ，果皮黄绿色 。品质优。基部平钝 ，初尝苦涩 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，公本榄
果较小 ，脆且化渣 ，果肉白色 ，果卵圆形或广椭圆形 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，单果重10克 。长3-4厘米 ，
10 、基部圆平 、单果均重19克，味香无涩。黄绿色 。香浓味甜 ，核棕褐色 ，
3 、汁多 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果实中部较肥大，果实偏小 ，
4 、肉与核不易分离 。