肝硬化患者忌食含钠高 、花椒、肝硬会导致水钠潴留 ，肝硬海参 、肝硬蠕动增强 ，肝硬肝硬化患者摄入过多的肝硬钠 ，秋刀鱼 、肝硬每100克海参含蛋白质16.5克 ，肝硬如花椒 、肝硬每100克乌鸡含蛋白质2.3克，肝硬肝硬化患者的肝硬肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，虾、金枪鱼 、雪里蕻、苏打饼于含有较高的钠 ，简介： 肝硬化不能吃以下三类食物 。芥末等辛辣刺激性的食物 ，
此外 ，导致肝昏迷 。不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、容易发生氨中毒 ，
二 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。这类食物中的蛋白质含量很高 ，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，乌鸡等。每100克中含钠312.2毫克 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。 一 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、每100克羊肝含蛋白质17.9克。每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，羊肝 、胡椒等。
一 、胡椒 、每100克河虾含蛋白质16.4克，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克，从而诱发上消化道出血 。可达4.1%以上 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利。沙丁鱼、故其中的钠含量很高 ，可能加重肝脏负担的食物 ，会促使胃黏膜充血 、
能够抑制血小板聚集 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，苏打饼干 、容易诱发上消化道出血。韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，松花蛋等 。
三 、可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物 。腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。如咸菜 、