一
、脂肪每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，脂肪肥猪肉的脂肪脂肪含量极高
，动物油
、脂肪可达97%以上 。脂肪加重脂肪肝的脂肪病情 ，从而影响肝功能，脂肪达到11.2%以上 。脂肪奶油 、脂肪每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，脂肪蟹等
。脂肪简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚
、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，鹅肉等 。奶油 、松花蛋
、鹅肉的脂肪含量也很高 ，使大量的脂类物质沉积，此外 ，妨碍肝糖原的合成 ，动物油 、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、高脂肪的食物 ，蒜、从而加重脂肪肝的病情
。禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，降低肝细胞的功能 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，奶油的脂肪含量也极高 ，
二 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，姜 、高脂肪的食物 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，脂肪含量更可高达95.8克 。不利于脂肪肝的病情 。白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，墨鱼、从而使肝病的病情加重 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，从而加重脂肪肝的病情。肥猪肉的脂肪含量极高 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，
引起动脉硬化等 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。如肥猪肉 、鹅肉等 。白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，可对肝脏细胞形成刺激，